[행복한밥상]
홍화씨, 유근피차 끓이기 |
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Date : 2006-02-09
Name : 관리자
Hits : 8612
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홍화씨 & 유근피차 끓이기
홍화씨 한 줌(40~50g)을 살짝 볶아서 준비합니다. 잘 우러 내기 위해 믹서기에 갈아도 좋습니다.
유근피 한 줌(40~50g)을 준비합니다.
유근피와 홍화씨를 냄비나 주전자에 넣습니다. 물의 양은 1.5~2리터 정도에 넣으면 한 줌을
저녁에 약 한 두 시간을 달이고 냄비나 주전자 그대로 아침까지 둡니다. 그러면 조금씩 더 우러납니다.
유근피를 건져보면 끈적한 진액이 보입니다.
겨울에는 따뜻하게 여름에는 시원하게 드셔도 됩니다. 아주 좋은 건강음료입니다.
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