안녕하세요. 권수연님.

저희 홈을 찾아주셔서 감사합니다.

저희 마늘환은 구운 밭마늘로 만듭니다만...

아마, 생마늘을 구워서 먹는 것과 환의 차이를 물으신 것 같습니다만...

모든 농사물은 수확해서 그때 그때 신선하게 먹는 것이 가장 좋은 방법입니다.

마늘을 구워 먹을 경우 따뜻한 그대로 먹을 수 있고, 또 씹어서 먹다 보면 침과 어우러져 보다 건강에 도움이 될 수 있습니다.

그래서 환은 직접 구워서 먹는 것보다 효용가치가 크다고는 할 수 없습니다.

그러나 실질적인 마늘의 성분과 영양은 큰 변화가 없습니다.

구운마늘과 같이 첨가되는 여러가지 부첨가물의 효용과 가치가 또 있다고 본다면 나름대로 가치가 있는 것이구요.

어느 것이 더 좋다고 딱 찍어서 말씀드리기는 어려울 것 같습니다.

감사합니다.